Caffe Molinari (Италия)

«Это кофе с потрясающим ароматом и настоящей итальянской страстью!» - так гурманы говорят о продукции Molinari.

Что неудивительно, ведь эта компания создает изумительный кофе уже более века. Первая кофейня открылась еще в 1911 году. С тех пор год за годом отбиралось лучшее сырье, совершенствовались методы обжарки зерен, улучшалась технология упаковки, смешивались вкусы и создавались восхитительные кофейные ароматы.

Компанию Giuseppe Molinari основали в 1804 году (город Модена, Италия). Постепенно семейный бизнес отошел от поставок различных продуктов питания, включая вина и специи, чтобы сконцентрироваться исключительно на изготовлении кофе собственной обжарки. Первыми вкус элитного напитка оценили посетители кофейни Molinari. Сегодня продукция премиум-класса поставляется во многие страны.

В чем секрет всемирной известности кофе Молинари? Этому бренду удается удивлять искушенных гурманов потрясающими «кофейными букетами». Сырье доставляют с лучших плантаций. Для обжарки применяют уникальные разработки и передовые технологии. К примеру, чтобы замедлить процесс старения зерен, использовали инновационный метод прессуаризации, внедрили хранение под давлением инертного газа в банке. Для изготовления молотого кофе создают удивительные купажи, экспериментируя с различным соотношением робусты и качественной арабики.

Caffe Molinari для многих ценителей кофе ассоциируется не только с глубоким вкусом ароматного напитка, но еще и с безупречным качеством. Причем это касается всего ассортимента без исключения. Экологическая безопасность и соответствие стандартам подтверждается сертификатами качества, в т.ч. международными: UNI EN ISO 9001:2008; IFS (Международный стандарт продуктов питания); BRC (Британского консорциума розничной торговли Global Standard Food), а также РСТ (стандарт России для продуктов питания).

Кофе Molinari славится вековыми традициями. Между тем, компания абсолютно не собирается останавливаться на успехах прошлого и продолжает радовать ценителей кофейного вкуса новыми купажами и сортами.