Бельгийский шоколад и конфеты Cote d'Or

Бельгийский шоколад Cote d’Or (1883)

Когда впервые пробуешь шоколад бельгийского бренда Cote d’Or, понимаешь, что изменил бы одно – познакомился с ним еще раньше. К сожалению, у нас, в отличие от Европы, эта продукция встречается редко. Отчасти из-за цен, они выше среднего. Но поверьте, качество того стоит. В шоколаде и конфетах Cote d’Or используют только натуральные компоненты.

История Cote d’Or

Бренд заявил о себе в 1883 году благодаря кондитеру из Бельгии – Шарлю Ньюасу. Предприятие получило название в честь Золотого Берега. Так бельгийцы окрестили Гану, африканскую страну, богатую деревьями какао. Именно там во время путешествия Ньюас нашел лучшие ингредиенты для своего шоколада. Происхождение сырья отметили и на логотипе, изобразив на фоне пальм слона.

Благодаря отменному качеству, шоколад Cote d’Or не остался без внимания. В период Второй мировой войны приходилось производить лишь кондитерские плитки, так называемые «Congobar», все из-за дефицита какао-бобов. Но ситуация наладилась и к 1965 году компания удостоилась чести поставлять шоколад  для королевской семьи. Спустя еще пять лет о бренде знала вся Европа, затем он прославился в Британии.

Хотя марка считается исконно бельгийской, сегодня она принадлежит американской корпорации Mondelez International (до 2012 года называлась Kraft Foods Inc.). Шоколадные лакомства со слоном на логотипе можно купить в 40 странах.

Что Cote d’Or готовит для гурманов

Ассортимент «сладкого» производителя радует разнообразием. В коллекции все виды фасовок, от миниатюрных крошек по 47 граммов до более увесистых. С 1911 года и доныне выпускают интересную пару плиток в одной 150-граммовой упаковке.

Ценители классики найдут традиционные разновидности шоколада: темный и горький (54-70% какао), а также молочный. Если любите неординарные вкусы, попробуйте очень горький вариант (86% какао), плитку с фисташками, цедрой, кунжутом.

Также рекомендуем оценить конфеты этого бренда, фасуются в упаковки по 150, 210, 240 грамм. Но, к сожалению, не все шедевры из шоколадной коллекции Cote d’Or можно купить в Украине.

Качество шоколада Cote d’Or

Одна из причин популярности Cote d’Or – отменное качество продукции. В составе только натуральная ваниль и прочие добавки (если они предусмотрены рецептом), нет искусственных ароматизаторов и растительных жиров.

Соответственно, получается ароматный, вкусный, безупречный шоколад, которым с удовольствием полакомятся даже те, кто не особо приветствует сладкое. Изысканная упаковка делает его еще и стильным подарком.